Terug naar nieuws

Enschede is de hotspot — de horeca in Oost-Nederland groeit

Een blik op de cijfers, de openingen en de mensen die het verschil maken in de regio.

De cijfers liegen niet: in 2025 openden in Enschede ruim 30 nieuwe horecazaken — van koffiebars tot fine dining. De stad heeft een energie die zich nu écht vertaalt naar de horecakaart.

Wat zien we?

  • Concept-driven openingen. Geen kopieën van Amsterdamse trends, maar lokaal verankerde concepten met eigen karakter.
  • Hybride dag/avond-zaken. 's Ochtends koffie en lunch, 's avonds wijnbar. Slim ruimtegebruik én een breder publiek.
  • Studenten als loyaal personeel. De UT en Saxion zorgen voor een schat aan flexibele mensen die graag in hun eigen stad blijven werken.

Wat betekent dat voor ondernemers?

Meer concurrentie om dezelfde mensen. Wie zich onderscheidt op cultuur en werkplezier, wint. We helpen onze opdrachtgevers daarom niet alleen met bemiddeling, maar denken ook mee over wat hun zaak een aantrekkelijke werkplek maakt.

Trots op wat hier gebeurt. En we beginnen pas net.